ふんわり、しっとり。

驚くほど繊細な口どけのスポンジに、ジューシーなマンゴーと香り高いキルシュ入りクリームをたっぷり。

米粉を使った軽やかなグルテンフリーのショートケーキを作ってみませんか？

アレンジとして、いちごのショートケーキのレシピと動画もご覧いただけます。

こんな方におすすめです

• 米粉のお菓子を作ってみたいけど、ふくらむか心配…
• グルテンフリーでも、しっかり美味しいケーキが作りたい
• シンプルだけど映えるケーキで、家族や友人を喜ばせたい
• 季節のフルーツを使ったケーキに挑戦したい

レッスンで学べること

マンゴーショートケーキ

• 卵の泡立てから焼成まで、米粉スポンジをふんわり仕上げるコツ
• クリームとフルーツのバランスがよいサンド方法
• 夏にも食べやすい、軽やかなショートケーキの作り方
• 小麦粉なしでも安心！しっとり感を保つ材料の選び方

アレンジ　いちごのショートケーキ